随州香菇 香飘四海——随州香菇产业高质量发展综述

随州日报 2020-12-24 14:53:44

随州是闻名遐迩的“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”,所产香菇品质上乘、口感醇香、营养丰富,备受海内外市场和消费者青睐追捧,现已发展成为全国重要的香菇主产区、中南地区最大的香菇交易中心和全国领先的香菇加工出口基地。

今年以来,随州市委、市政府围绕推进香菇产业高质量发展,加强现代化香菇种植基地建设,积极推进香菇产品精深开发,支持香菇企业拓展国内外市场,全力做大做强“一朵菇”产业,打造全省特色增长极。随州香菇产业克服新冠肺炎疫情影响,实现了生产加工和外贸出口的逆势上扬。

产业规模不断壮大

随州位于长江流域和淮河流域交汇地带,属亚热带季风气候,丰富的栎木资源,优越的生态环境,造就了随州优质香菇生长的理想环境,优质白花菇出菇率达50%以上。

随州香菇产业历经40余年发展,形成了菌种繁育、香菇机械、香菇种植、精深加工、仓储物流等全产业链条。目前,随州共有香菇企业185家,农业产业化市级以上重点龙头企业达到26家,是中南地区最大的香菇集散地和加工出口基地,产品远销60多个国家和地区。全市拥有院士专家工作站3家、专技人员1万余名,常年从事香菇产业30万人以上,产业链产值已超过300亿元。香菇产业成为该市名副其实的优势特色产业、农民增收致富产业、外贸支柱产业。

2020年,全市香菇标准化、规模化、智能化生产基地超常规发展,种植规模约2.6亿袋。尽管受疫情影响,随州香菇产业仍“逆势而上”,全年干菇产量7万吨以上,出口可达6亿美元以上,同比均大幅增长,稳居全省同行业第一。

创新引领转型升级

近年来,随州市持续推进香菇加工转型升级,基本实现了产品由初加工向精深加工、由单纯外贸为主向国内国际双循环发展的质变。目前,全市有裕国菇业、品源现代、联丰食品、原木童农业、山之珍食品、鹏来食品等一批香菇深加工企业,预计今年深加工产品出口3.2亿美元以上,将占食用菌出口总额的“半壁江山”。

品源现代农业是湖北省第一家香菇酱出口企业。该公司自主研发的“菇的辣克(GOODLUCK)”牌香菇酱,2018年7月首次出口东南亚地区,2019年11月成功打入美国市场。2020年8月,新建的万吨香菇调味品自动化生产车间正式投产,迈出了深加工跨越式发展的一大步。2020年,该公司预计销售收入11亿元,其中出口创汇1.2亿美元。

裕国菇业是行业内首家农业产业化国家重点龙头企业,拥有全国首家香菇研究院和院士工作站。2017年,该公司领全行业之先,引入人工智能分拣系统。近年来,先后与无限极、周黑鸭、老干妈等知名企业合作,开发出香菇口服液、香菇脆、香菇饼干等系列产品,深受市场青睐。

联丰食品与华中科技大学开展产学研合作,新建香菇精选智能机器人20台,成为业内第一家将智能识别技术应用于香菇生产的科技创新企业。

长久菌业以华中农业大学和上海市农业科学院为技术支撑,研发了香菇、木耳、灵芝等多个食用菌新品种和多项食用菌新技术,实现了随州自主研发香菇新品种零的突破。2017年,长久菌业联合上海市农业科学院选育的香菇新品种“申香1513”获得认证,并在全国范围内进行试验推广。

面对新冠肺炎疫情,随州市开展“千名干部包千企”活动,采取抗疫复产两手抓。组织技术人员到香菇主产地开展技术培训,加快香菇生产恢复;开展产销对接,为随州香菇“带货”“拼单”,共销售滞销的香菇产品1亿多元。同时,通过“企业金融服务方舱”、“稳企业保就业”等金融政策支持,推荐72家农业企业纳入“金融稳保百企”重点支持名单,缓解了香菇出口企业融资难的矛盾。

12月4日,随州市出台《关于促进香菇产业高质量发展的十条意见》,市、县(区)两级每年投入1亿元,用于支持香菇企业菌种研发、现代化种植基地建设、产品出口、精深加工、品牌建设和兼并重组。同时,建立产业发展基金,重点支持香菇等特色优势产业。通过全产业链加大支持力度,助力随州打造“一心三基地”,即服务全国的菌种研发推广中心、全国重要的现代化香菇种植基地、全国知名的香菇出口基地和国家级的香菇精深加工基地。力争用三年的时间,实现全市年产菌种5000万公斤以上,规模制棒达到5亿袋以上,年产干菇10万吨以上,香菇产品出口规模突破10亿美元,其中精深加工产品占香菇出口的70%以上,香菇全产业链产值突破500亿元。

擦亮名片优化环境

近年来,随州积极打造“随州香菇”国家品牌,大力培育香菇精品名牌。2018年,“随州香菇”获得国家农产品地理标志登记认证。2019年,被列为全国首批优质农产品目录,获得国家地理标志证明商标注册,并被列入“2019全国农产品区域公用品牌目录”,品牌价值评估为16.88亿元,影响力指数位居全国100个品牌第12位,居食用菌之首。

为把品牌优势转化为产业优势,2019年以来,随州市着力打造香菇产业基地,谋划重大项目76个、总投资204亿元,构建从菌种繁育、原辅料生产、基地建设、精深加工到机械设备制造、副产物利用、三产融合的全产业链发展模式。

面对新冠肺炎疫情,随州市开展“千名干部包千企”活动,采取抗疫复产两手抓。组织技术人员到香菇主产地开展技术培训,加快香菇生产恢复;开展产销对接,为随州香菇“带货”“拼单”,共销售滞销的香菇产品1亿多元。同时,通过“企业金融服务方舱”、“稳企业保就业”等金融政策支持,推荐72家农业企业纳入“金融稳保百企”重点支持名单,缓解了香菇出口企业融资难的矛盾。

12月4日,随州市出台《关于促进香菇产业高质量发展的十条意见》,市、县(区)两级每年投入1亿元,用于支持香菇企业菌种研发、现代化种植基地建设、产品出口、精深加工、品牌建设和兼并重组。同时,建立产业发展基金,重点支持香菇等特色优势产业。通过全产业链加大支持力度,助力随州打造“一心三基地”,即服务全国的菌种研发推广中心、全国重要的现代化香菇种植基地、全国知名的香菇出口基地和国家级的香菇精深加工基地。力争用三年的时间,实现全市年产菌种5000万公斤以上,规模制棒达到5亿袋以上,年产干菇10万吨以上,香菇产品出口规模突破10亿美元,其中精深加工产品占香菇出口的70%以上,香菇全产业链产值突破500亿元。

相关阅读

每日推荐